เขียงพลาสติกสีขาว มีขนาด 41*28 ซม. (หนา 12 มม. หรือ 8 มม.) และ 25*35 ซม. (หนา 8 มม.) ใช้สำหรับหั่นและเตรียมผลไม้ในห้องครัวหรือเคาน์เตอร์บาร์ จัดจานผลไม้ เป็นอุปกรณ์พื้นฐานในการเตรียมอาหาร