أداة لا غنى عنها للبارمان، تُستخدم لتصفية مكعبات الثلج وبقايا الفاكهة عند صب الكوكتيل المُحضّر من الشيكر أو كوب الخلط إلى الكأس، لضمان مشروب صافٍ وسلس.