مجموعة من المصافي الدائرية بأقطار مختلفة (من 8 سم إلى 20 سم). تُستخدم في المطبخ لتصفية المرق وفصل الشوائب الصلبة، أو في البار لتصفية ثفل الفواكه من الكوكتيلات، وهي أداة عملية لضمان نقاء المنتج النهائي في عمليات تحضير الطعام وإعداد المشروبات.